Unii i-au dat denumirea de “cel mai mare carnat din lume”, altii o considera un produs ieftin, unii ii iubesc...

Cum spuneam, italienii au un talent aparte cand vine vorba de gastronomie. Nu e de mirare ca retetele lor culinare...

Da, are un nume sofisticat, dar probabil ca, daca l-ai traduce, numele acestui preparat ti-ar alunga pofta de mancare....

Sosul Pesto, acest Verde Imparat al sosurilor cu care italienii se mandresc peste tot in lume, este un sos care...

Spumantul celebru al italienilor, Prosecco, nu e un vin nou, asa cum se crede. Intradevar, a devenit ultracunoscut...

            Se pare ca italienii au legende pentru aproximativ toate felurile de mancare din cartile lor de bucate....

Bineinteles ca aceasta celebra prajitura, emblema Italiei, nu prea are nevoie de prezentare. Putini sunt cei care...

Cand auzi de branza cu mucegai, parca iti vine sa strambi putin din nas. Asa e, unele persoane nici nu se apropie...

E imposibil sa spui ”Minestrone” si sa nu te gandesti la minunata Italie. Pentru ca da, minestrone este...

Despre salata caprese am putea spune doar atat: formeaza trio-ul perfect! Atatea arome, o explozie de gust,...

Italia a surprins omenirea cu felurite lucruri. Cand spui Italia, te gandesti la paste, pizza, podgorii intregi...

Tortellini reprezinta un tip de paste fainoase cu ou si umplutura la mijloc, originara din Bologna. Cei pe care...

Binecunoscutele lasagne sau “lazane” reprezinta o specialitate de paste fainoase din grau dur, cu oua proaspete,...

Burrata este un tip de branza proaspata, preparata intr-un mod unic. S-ar putea spune despre ea ca este un fel de mozzarella,...

De la mic la mare, toata lumea iubeste spaghetele. Ele se numara printre cele mai populare feluri de mancare...

           Din pacate, rosiile, nemaipomenite din punct de vedere al gustului si nu numai, se deterioreaza...

Daca vezi in lista de ingrediente “trufe”, inseamna ca ai dat sigur peste o mancare foarte rafinata. Trufele...

Considerat a fi unul dintre cele mai fine branzeturi din lume, parmezanul, mandria italienilor, este o marca...